Blend – Colchagua
Color rojo rubí vibrante con notas violáceas.
Alta intensidad de aromas frutales y flores silvestre que se han ido sinergizando con el tiempo en botella, desarrollando su incomparable bouquet.
En boca, gran volumen con taninos aterciopelados, su frutosidad nos evoca la diversidad de suelos y exposiciones que encontramos en los viñedos de Encierra.
Vino elegante y persistente en Boca.
Para disfrutar en su máximo esplendor recomendamos decantar.
100% De las uvas se obtienen de la villa San Diego de Puquillay, Peralillo Colchagua.
25% Cabernet sauvignon, 35% Carmenere, 10% Syrah, 20% Petit Verdot, 10% Mourvedre.
Suelo graníticos de lomajes a los pies de la Cordillera de la Costa.
Edad Viñedo: 14 años
Cosecha: 10 marzo al 20 de abril del 2017
Vinificación: El proceso se lleva a cabo por gravedad en cubas de concreto epoxicadas de pequeña capacidad.
Barrica: 18 meses de barrica de 225Lts.
Embotellación: 15 de noviembre 2018
Alcohol: 14,9%
Acidez Total: 3,72 g/1
Ph: 3,56
Servir 18 ºC.
| Peso | 1.7 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 15 × 30 cm |
| contenido | 750 cc |
| vendimia | 2017 |
| valle | Colchagua |
| zona | Peralillo |
| productor | Encierra |
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