L’ Assemblage es la sinergia de uva País de 2 parcelas de diferente origen.
La uva que proviene de Florida aporta aromas frutales, complejidad y redondez mientras que la que proviene de Guarilihue estructura y profundidad.
La mezcla resultante es un vino amable, con muy buena tipicidad; un excelente representante de esta cepa.
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Es un vino ideal para empezar una comida o una velada relajada con familiares y amigos o simplemente terminar bien un día de trabajo. Mucho frescor, frutos rojos y flores acuden a la cita.
Pinot Noir
Vino tinto Premium de Pinot Noir del Valle de Aconcagua de Clos des Fous.
Vendimia 2017.
Caja Mixta de Massoc Frères: 2 Le Rosé + 2 Le Moscatel + 2 L'Assemblage
Caja Mixta de Massoc Frères: 3 L’Assemblage + 3 Grand País
Cariñena
Esta Cariñena viene de una parcela rodeada por laderas graníticas de la cordillera de la costa. Fue plantada por allá en el 1950, a 40 km del océano Pacífico, en uno de los territorios más frescos del Valle del Maule plantados con viñedos. Viñedo a pie franco, podado en vaso, de secano. Vendimia 2019.
Destilados / Vino Fortificado
Licor de botánicos y hierbas medicinales maravillosas de Massoc Frères. Elixir elaborado con destilado de vino Moscatel del Itata, botánicos y hierbas medicinales del jardín y agua mineral de las Termas de Cauquenes, declarada fuente de sanción desde 1947. 50% alc.
Cinsault
Vino Tinto Se trata de una mezcla de viejas viñas, uvas cosechadas a mano que consta de un 95% de Cinsault y un 5% de Pais. La nariz es elevada y muestra frutos rojos brillantes de frambuesa y fresa con pétalos de rosa y toques de suelo de bosque fresco. En boca se define por su tanino ligero y estructura ácida que mantiene el vino ligero, acentuando la fruta y dando lugar a un final suave.
Vinos Rosé
Es un vino ideal para empezar una comida o una velada relajada con familiares y amigos o simplemente terminar bien un día de trabajo. Mucho frescor, frutos rojos y flores acuden a la cita.
Blend
Vino Tinto Este vino es una mezcla de 33% de Carignan, 33% Malbec y 33% Syrah, todas de uvas viejas cosechadas a mano. El vino es rico en color con notas de frutas azules y negras, pimienta blanca, moka y manzana acaramelada que se envuelven en especias de curry y toques de eneldo. En boca está bien equilibrado con taninos maduros, un paso por boca brillante y un final suave y aterciopelado.
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